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Pain de saumon aux baies roses

Recette

Entrée
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
141 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
saumon
frais
1 sachet de
Gelée au Madère MAGGI
1 sachet de
Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI
10 pointes d'
asperges en conserve
vertes cuites
1 cuillerée à soupe de
baies roses
1 cuillerée à soupe d'
aneth

Préparation de la recette : 

  1. Faites cuire le saumon dans le Court-Bouillon selon le mode d'emploi. A l'aide d'un couteau, hachez-le finement.
  2. Préparez la Gelée au Madère selon le mode d'emploi. Versez-en une fine couche au fond de votre moule.
  3. Ajoutez les baies roses et l'aneth effeuillé et placez votre moule 10 minutes au réfrigérateur.
  4. Pendant ce temps, ajoutez à la gelée restante les pointes d'asperges et le saumon soigneusement égoutté.
  5. Sortez le moule du réfrigérateur et versez le restant de la préparation dans celui-ci.
  6. Placez le moule 5 heures au réfrigérateur.

Pain de saumon aux baies roses

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Pour démouler plus facilement votre pain de poisson, placez le fond du moule 10 secondes dans l'eau chaude et retournez-le sur un plat.

Le petit conseil nutrition

Le saumon fournit des acides gras essentiels et des protéines de bonne qualité nécessaires à l'entretien de l'organisme. Ce plat surprenant, relevé par le court bouillon au vin blanc, contribue à un bon équilibre alimentaire.

Découvrez plus d'idées recettes de l'équipe de l'Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Pain de saumon aux baies roses est évalué 4.0 de 5 de 1.
Rated 4 de 5 de par bon pain très bon ce pain de saumon très facile à réaliser
Date de publication: 2017-12-11
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