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Palets gourmands courgette fromage et purée de pommes de terre, tomates, mozzarella

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
558 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
pommes de terre
1 boule de
mozzarella
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 gousse d'
ail
2
tomates
10 feuilles de
basilic

Préparation de la recette : 

  1. Faites cuire les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans une casserole d'eau pendant 20 minutes. Epluchez et hachez la gousse d'ail. Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés. Coupez la mozzarella en dés.
  2. Ecrasez les pommes de terre, ajoutez le lait, l'huile d'olive, les feuilles de basilic ciselées, mélangez puis ajoutez délicatement les tomates et la mozzarella.
  3. Préparez les palets et servez avec la purée.

Palets gourmands courgette fromage et purée de pommes de terre, tomates, mozzarella

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Parsemez votre recette végétarienne facile de quelques pignons de pin grillés.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette d'une salade verte et terminez le repas par un laitage et un fruit.

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