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Palmiers au chocolat et piment

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
187 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Pâte à Viennoiseries à ma façon HERTA
200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
80 ml de
crème liquide
1 cuillerée à soupe de
piment
fort en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four th.6 (180°C). Faites fondre le chocolat avec la crème au four à micro-ondes pendant 2 min 30, mélangez bien et ajoutez le piment. Répartissez la préparation sur la pâte puis roulez dans le sens de la longueur depuis les extrémités vers le centre pour former un palmier sans trop serrer.
  2. Placez le rouleau au congélateur pendant 30 min. Découpez des morceaux de 1 cm, placez-les sur la plaque de votre four et faites-les cuire 12 minutes environ.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un palmier, maxi plaisir! Heureusement le piment est là pour nous arrêter.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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