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Pancakes aux Knacki

Recette

Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
2 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
71 kcal/ personne

Les ingrédients

4
Knacki Original HERTA
2
œufs
150 g de
farine
150 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 cuillerée à café de
levure
chimique
1 pincée de
sel
huile de tournesol

Les étapes à suivre : 

  1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le lait , la farine , le sel et la levure pour obtenir un mélange homogène. Battez les blancs en neige, puis ajoutez-les au mélange précédent. Laisser reposer 30mn.
  2. Faites chauffer une petite poêle avec un peu d’huile, versez une petite louche de pâte, ajoutez les Knacki coupées en rondelles, retournez-les et prolongez la cuisson à feu doux.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

L'astuce de Sylvie

Agrémentez ces pancakes d'une crème à la ciboulette.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Comptez 2 pancakes par personne.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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