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Pancakes aux zestes d'agrumes et glace fraise

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
6 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2
oranges
1
citron
4 boules de
glace LA LAITIÈRE Les Sélections Fruitées - Façon Fraise Melba
1
œuf
50 g de
farine
50 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 cuillerée à soupe rase de
sucre
1 cuillerée à café d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Dans un saladier, mélange le jaune d'oeuf, le lait, la farine et le sucre.
  2. Ajoute le zeste râpé des fruits. Demande à une grande personne de peler les oranges à vif et de retirer les segments.
  3. Bats le blanc en neige et incorpore-le délicatement. Dans une poêle, passe un papier absorbant légèrement huilé. Dépose 4 gros pancakes dans la poêle, fais cuire avec une grande personne 2 à 3 minutes à feu moyen sur chaque face.
  4. Sur chaque assiette, sers un pancake et une boule de glace dessus, ajoute des segments d'orange.

Nutriconso

Pancakes aux zestes d'agrumes et glace fraise

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