Title zone

Pancakes aux zestes d'orange, caramels et compotée de pommes à l'orange

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
328 kcal/ personne

Les ingrédients

3
pommes
250 g de
farine
200 ml
lait demi-écrémé UHT
3
œufs
80 + 25 g de
sucre
en poudre
10
caramels
au beurre salé
2
zestes d'orange
1 cuillerée à café de
levure
chimique

Les étapes à suivre : 

  1. Râpez les zestes d'orange, puis pelez les oranges à vif. Epluchez et coupez les pommes en gros dés. Placez-les fruits dans une casserole avec les 80 g de sucre en poudre, un zeste d'orange et faites cuire les fruits pour qu'ils soient fondants.
  2. Battez les œufs avec le sucre en poudre restant. Ajoutez la farine, la levure chimique et le lait mélangez bien. Ajoutez le zeste d'une orange et les caramels coupés en pépites.
  3. Dans une poêle légèrement huilée réalisez les pancakes de 10 cm de diamètre environ et servez-les avec la compotée de fruits.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les zestes d'oranges par des zestes de citrons.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Recette 100% plaisir !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 335.1ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;