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Pancakes poire chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
198 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

150 g de
farine
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
1
poire
2
œufs
1 cuillerée à café d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Pelez et coupez la poire en petits dés. Dans une casserole, faites fondre le chocolat dans le lait. Ajoutez les jaunes d'œufs et la farine.
  2. Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement. Ajoutez les dés de poire et mélangez.
  3. Dans une poêle chaude contenant l'huile, réalisez 4 pancakes. Renouvelez l'opération avec le reste de la pâte.

Nutriconso

Pancakes poire chocolat

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des pépites de chocolat pour plus de fondant.

Le petit conseil nutrition

Pour plus de fruits, servez avec un coulis de poires. Une recette maison qui consituera également un parfait goûter pour les enfants avec un grand verre de lait.

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