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Paniers croustillants glacés aux fruits rouges

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
229 kcal/ personne

Les ingrédients

5 boules de
glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Vanille Points de Gousse
4 boules de
Glace Secret Framboise LA LAITIERE
10
Feuilles de Brick
100 g de
cassis
200 g de
framboises
100 g de
groseilles
10 g de
beurre
fondu
1 cuillerée à soupe de
sucre glace
300 g de
fraises
12
feuilles de menthe

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
  2. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez légèrement 10 feuilles de brick de beurre fondu. Superposez-les par 2.
  3. Placez ces feuilles de brick dans un grand bol, pour leur donner la forme d'une coupelle. Réalisez un ourlet en rentrant l'excédent de brick contre les bords du bol. Faites dorer dans votre four quelques minutes.
  4. Répartissez les fruits dans chaque panier, déposez 1 boule de glace. Décorez avec des feuilles de menthe et du coulis de fruits.

L'astuce de Sylvie

Amusez-vous, selon vos goûts, à faire varier les parfums de crème glacée et sorbet mais aussi les fruits, selon la saison !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Voilà un dessert riche en fruits et rafraîchissant, idéal pour terminer un repas copieux sur une note légère !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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