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Papillotes de dinde avocat pamplemousse

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
239 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4 blancs de
dinde
4 petites cuillerées de
Fond de Volaille MAGGI
1
avocat
1
pamplemousse
4 cuillerées à café de
crème fraîche
sel
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Epluchez l'avocat et coupez-le en petits dés.
  2. Coupez le pamplemousse en deux.
  3. Pelez à vif les quartiers d'1/2 pamplemousse.
  4. Pressez le jus de l'autre moitié.
  5. Préparez la sauce en mélangeant le Fond de Volaille, la crème fraîche et le jus de pamplemousse.
  6. Salez et Poivrez. Dans chaque papillote, disposez 1 blanc de dinde, décorez-le avec les dés d'avocat et 2 demi quartiers de pamplemousse. Recouvrez de sauce.
  7. Fermez les papillotes et faites-les cuire au four à Th.7/8 (220°C) pendant 15 minutes. Servez chaud.

Papillotes de dinde avocat pamplemousse

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Cette recette peut être réalisée avec du poulet à la place de la dinde.

Le petit conseil nutrition

Préférez de la crème épaisse allégée, ce sont toujours quelques calories gagnées !

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