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Papillotes de fruits exotiques au chocolat et noix de coco

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
6 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
234 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
1/2
ananas frais
200 g de
mangue
3
fruits de la passion
2
bananes
4 cuillerées à soupe de copeaux de
noix de coco
100 ml de
lait de coco

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez les fruits en petits dés. Videz les fruits de la passion. Répartissez les fruits dans des feuilles de papier sulfurisé sauf les fruits de la passion. Refermez-les et faites cuire 6 minutes à 500W au four à micro-ondes.
  2. Faites griller les copeaux de noix de coco dans une poêle sans matière grasse. Faites fondre le chocolat avec le lait de coco au four à micro-ondes. Ouvrez la papillote, répartissez les graines de fruit de la passion et nappez de sauce : parsemez de copeaux de noix de coco et servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

si vous n'avez pas de lait de coco, utilisez la crème liquide

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une recette riche en fruits, faites cuire moins longtemps si vous voulez conservez des vitamines.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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