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Papillotes de fruits sauce chocolat

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
4 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
289 kcal/ personne

Les ingrédients

400 g de
pêches
ou d'abricots
1 tablette de 170 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
400 g de
poires
1
banane
3 tranches de
brioche
au beurre
1 demi
yaourt
brassé
50 ml de
lait demi-écrémé UHT
chaud
1 cuillerée à soupe de
pralin

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez les poires. Coupez tous les fruits en dés. Pelez et coupez la banane en rondelles.
  2. Toastez ou poêlez les tranches de brioche puis coupez-les en quatre.
  3. Répartissez les morceaux de fruits sur les feuilles de papier sulfurisé.
  4. Cassez le chocolat Nestlé Dessert au Lait en morceaux puis faites-le fondre au four à micro-ondes dans un plat adapté avec 4 cuillérées à soupe d'eau, pendant 2 minutes à 500 W. Ajoutez le lait, le yaourt brassé et le pralin. Mélangez pour obtenir une texture de fondue.
  5. Nappez les fruits avec 3 cuillérées à soupe de fondue puis refermez les papillotes et faites-les chauffer par 2 sur une assiette 2 minutes au four à micro-ondes 900 Watts.
  6. A la sortie du four, ouvrez les papillotes, ajoutez les morceaux de brioche et décorez en faisant des zébrures avec le reste de la fondue sur le dessus. Dégustez sans attendre.

L'astuce de Sylvie

En été, utilisez des abricots et des brugnons frais, en automne/hiver, des poires et des pommes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

une manière originale de faire manger des fruits aux enfants !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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