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Papillotes de merlu à la niçoise

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
8 min
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
126 kcal/ personne

Les ingrédients

4 dos de
merlu
frais ou surgelés
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
1/2
poivron
jaune
8
tomates confites
5
olives noires
8
tomates cerises
2 gousses d'
ail
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez les légumes. Epépinez et coupez le poivron en petits dés. Coupez les tomates en 2, les olives en rondelles.
  2. Placez l'ensemble dans un saladier. Ajoutez 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes  et mélangez.
  3. Sur 4 feuilles de papier sulfurisé, répartissez au centre le poivron, les olives et les tomates cerise. Placez au-dessus les 4 dos de merlu, puis les tomates confites.
  4. Fermez les papillotes. Placez-les sur une assiette et faites cuire au four à micro-ondes 8 minutes à 900 Watts.

L'astuce de Sylvie

Et si vous accompagniez ces papillotes d'une timbale de riz sauvage ou de riz basmati ?

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Avec cette recette, profitez des protéines d'un poisson maigre et des bienfaits de légumes méditerranéens, le tout pour à peine 160 kcal par portion ! C'est un régal de se faire du bien, non ?

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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