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Papillotes de pommes et endives

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
4 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
271 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
endives
2 cubes de
Bouillon KUB OR MAGGI
180 g de
poivrons
rouges
4
pommes
Granny Smith
4
échalotes
12
figues séchées
4 cuillerées à café d'
huile d'olive
100 ml d'
eau
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et émincez les endives en fines lanières. Egouttez et coupez les poivrons en lamelles. Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Epluchez et émincez les échalotes. Lavez et coupez les figues en petits morceaux.
  2. Diluez les deux tablettes de Kub Or dans l'eau bouillante.
  3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Poivrez.
  4. Répartissez le mélange sur 4 feuilles de papier sulfurisé. Faites cuire au four à micro-ondes pendant 4 minutes environ.

Papillotes de pommes et endives

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez cuire ces papillotes au four traditionnel pendant 15 minutes Th. 7 (220°C). Faites cuire du riz pendant ce temps pour avoir un plat complet.

Le petit conseil nutrition

Un plat végétarien pour ceux qui le souhaitent ou pour accompagner d'une façon originale, une tranche de jambon.

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