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Papillotes de poulet au bacon et au chèvre

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
317 kcal/ personne

Les ingrédients

4
escalopes de poulet
4 cuillerées à café de
Fond de Volaille MAGGI
8
Filet de Bacon Tranches Fines HERTA
150 g de
fromage de chèvre frais à tartiner nature
2
tomates
1
courgette

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180° C). Coupez chaque escalope en 3.
  2. Salez légèrement. Lavez et coupez les tomates en 8 rondelles. Coupez le fromage de chèvre Chavroux en 8 rondelles. Lavez et râpez la courgette avec sa peau.
  3. Sur chaque feuille de papier sulfurisé, alternez un morceau de poulet, un filet de bacon plié en deux, une rondelle de tomate et de chèvre et un peu de courgette. Renouvelez l'opération et terminez par un morceau de poulet.
  4. Saupoudrez d'une cuillerée à café de Fond de Volaille et fermez les papillotes. Placez-les sur la plaque du four et faites-les cuire à mi-hauteur 15 à 20 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le chèvre frais par du fromage ail et fines herbes

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Riche en protéines, grâce au poulet et bacon, cette recette contient peu de matière grasse !!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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