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Papillotes de poulet façon ratatouille

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
12 min
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
159 kcal/ personne

Les ingrédients

1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
1
poivron rouge
3 cuillerées à soupe de
jus de citron
1 pincée de
poivre
2
tomates
1
courgette
4
escalopes de poulet

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et coupez en petits dés les légumes. Mettez-les dans un saladier. Versez le jus de citron dans un bol et faites-le chauffer 20 secondes au four à micro-ondes avec la capsule de Coeur de Bouillon et mélangez. Versez sur les légumes. Poivrez.
  2. Prenez 4 feuilles de papier sulfurisé, placez sur chacune une escalope de poulet. Répartissez les légumes sur chaque escalope.
  3. Placez les papillotes sur une grande assiette et faites cuire dans votre four à micro-ondes 12 minutes à 900W.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez un poivron jaune pour encore plus de couleur!

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Accompagnez ces papillotes d'un bol de riz blanc ou sauvage.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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