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Papillotes de purée aux fines herbes

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
234 kcal/ personne

Les ingrédients

250 g de
fromage blanc
battu
1 sachet de 125 g de
Purée MOUSLINE Nature
50 g de
gruyère
1
œuf
1 cuillerée à soupe de
fines herbes
400 ml d'
eau
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
  2. Préparez la purée au micro-ondes avec les 400 ml d'eau seulement et le sel. Ajoutez le gruyère râpé et l'œuf entier. Poivrez. Mélangez bien.
  3. Façonnez 4 grosses boules en forme de pomme de terre. Enveloppez chacune d'elles dans un carré de papier sulfurisé et faites cuire dans votre four pendant 10 mn.
  4. Pendant ce temps mélangez le fromage blanc, les fines herbes hachées et le poivre.
  5. Au moment de servir, creusez chaque "pomme de terre" et garnissez le centre avec le fromage aux herbes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez garnir les pommes de terre de fromage frais déjà aromatisé (poivre, cumin, noix...)

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Profitez de l'apport en calcium de cette recette !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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