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Papillotes de saumon et compotée de courgettes aux olives

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
6 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
279 kcal/ personne

Les ingrédients

4 pavés de
saumon
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
2
courgettes
10
olives vertes
dénoyautées
5 feuilles de
basilic
haché
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez les courgettes en petits dés et les olives en rondelles.
  2. Dans une poêle, faites-les revenir avec l'huile 5 minutes.
  3. Ajoutez la capsule de Coeur de Bouillon et le basilic. Mélangez puis mixez-en la moitié.
  4. Sur chaque feuille de papier sulfurisé, déposez un pavé de saumon, du coulis et des morceaux de légumes. Refermez les papillotes et faites cuire 6 minutes à 900W dans votre four à micro-ondes.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez une petite gousse d'ail dans la poêlée de courgettes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Complétez avec une petite assiette de tagliatelles fraiches, vous dégusterez un plat complet simple et savoureux.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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