Title zone

Parmentier de saumon à l'oignon et ciboulette

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
429 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4 pavés de
saumon
1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
3
courgettes
200 g de
champignons
de Paris
1
oignon
gros
2 cuillerées à soupe de
chapelure
fine
350 ml d'
eau
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
2 brins de
ciboulette
1 cuillerée à soupe d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four en position grill.
  2. Pelez et hachez l'oignon. Lavez et coupez les courgettes en petits dés. Nettoyez et émincez les champignons. Coupez le saumon en dés.
  3. Dans une poêle avec l'huile, faites revenir l'oignon. Ajoutez les courgettes et les champignons et prolongez la cuisson 10 minutes. Ajoutez le saumon et faites cuire le tout 5 minutes. Salez et poivrez.
  4. Préparez la purée au four à micro-ondes selon le mode d'emploi. Ajoutez de la ciboulette ciselée.
  5. Dans un plat à gratin, répartissez le saumon aux légumes puis ajoutez la purée au-dessus et saupoudrez-la de chapelure. Passez le plat 4 minutes sous le grill du four.

Nutriconso

Parmentier de saumon à l'oignon et ciboulette

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour une touche de couleur et de légume supplémentaire, ajoutez une carotte coupée en dés.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère : pour les enfants entre 4 et 8 ans réduisez les portions, la portion d'un enfant représente 2/3 de la portion d'un adulte.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 19.95ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;