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Pastillas aux fruits rouges

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
7 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
288 kcal/ personne

Les ingrédients

150 g de
fruits rouges
(surgelés ou frais)
4
Feuilles de Brick
50 g de
Chocolat GALAK
20 g de
beurre
30 g de
sucre glace
10 g de
cannelle
en poudre
4 cuillerées à soupe de
poudre d'amandes

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Faites fondre le beurre. A l'aide du pinceau, badigeonnez chaque feuille de brick.
  2. Coupez le chocolat en pépites. Dans un saladier, mélangez les fruits rouges (préalablement décongelés et égouttés si besoin) et les morceaux de chocolat blanc.
  3. Saupoudrez chaque feuille de brick de sucre glace puis de cannelle en poudre. Au centre de la feuille, déposez une cuillerée à soupe de poudre d'amandes, puis 1/4 des fruits rouges. Pliez la feuille de brick pour lui donner une forme carrée. Procédez de la même façon pour les 3 autres pastillas.
  4. Disposez vos 4 carrés sur la plaque de votre four (côté pliage contre la plaque). Faites cuire environ 7 minutes.

L'astuce de Sylvie

Servez vos pastillas tièdes et décorez-les de quelques fruits rouges.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Voilà une recette gourmande qui ravira toute votre famille. Bien qu'elle vous apporte un bon quota de lipides, vous leur faites manger des fruits ! Limitez juste les apports en matières grasses des autres plats et vous rééquilibrerez votre menu !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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