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Penne aux tomates confites et mozzarella

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
249 kcal/ personne

Les ingrédients

2
courgettes
150 g de
penne
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
1 boule de
mozzarella
8
tomates confites
1 cuillérée à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez la courgette en dés. Faites cuire les pâtes et égouttez-les.
  2. Dans une poêle, faites revenir la courgette avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les pâtes, les tomates confites, la capsule et mélangez. Ajoutez les dés de mozzarella, mélangez, dégustez !

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

Pour apporter un peu de croquant, ajutez quelques pignons de pin grillés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Rien de tel que de mélanger féculents et légumes pour faire manger des légumes à la famille ! Simple et savoureux.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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