Title zone
Petites coques avocat, surimi et pommes
Recette
Entrée
Prép. :
20 min
Cuisson :
0 min
FacileCoût :
bon marché
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
182 kcal/ personne
Les ingrédients
16 bâtonnets de
surimi
2 cuillerées à soupe d'
Arome MAGGI
2 petits
avocats
2
pommes
2 cuillerées à soupe de
vinaigre de cidre
1 cuillerée à soupe d'
huile de tournesol
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Les étapes à suivre :
- Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez le vinaigre, l'arome et l'huile de tournesol. Salez et poivrez légèrement.
- Coupez les pommes avec leur peau en petits dés. Pelez et coupez les avocats en petits dés, coupez le surimi en fines rondelles.
- Ajoutez les dés de pommes, les dés d'avocat et le surimi, mélangez et ajoutez la vinaigrette.
- Remplissez des petits récipients ( vous pouvez utiliser une tasse à café ou un petit ramequin) avec ce mélange en tassant avec une petite cuillère. Retournez-les sur une ou plusieurs assiettes et servez.
L'astuce de Sylvie
En saison, vous pouvez ajouter des dés de pêches.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Savez-vous que le surimi a une bonne valeur nutritionnelle ? Riche en protéines, il est économique et pauvre en lipides. Pensez-y !