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Petites galettes aux herbes

Recette

Entrée
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
264 kcal/ personne

Les ingrédients

4
œufs
1 sachet de 125 g de
Purée MOUSLINE Nature
220 g de
fromage blanc
allégé
2
oignons
3 brins de
persil
3 brins de
cerfeuil
hachés
10 g de
beurre
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et hachez finement les herbes. Pelez et hachez l'oignon.
  2. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et le contenu du sachet de purée. Ajoutez les œufs entiers les oignons hachés, salez et poivrez. Ajoutez le persil et le cerfeuil haché.
  3. Formez des petites galettes.
  4. Dans une poêle contenant le beurre fondu, faites-les dorer des deux côtés.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez servir avec une sauce tomate froide ou chaude.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ces galettes faciles et rapides à préparer seront appréciées par toute la famille et présentent de véritables intérêts nutritionnels. Elles vous apportent les glucides de la purée pour votre tonus et les protéines des oeufs et du fromage blanc pour le bon entretien de votre organisme.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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