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Petites galettes de carottes au cumin

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

25 cl de
lait demi-écrémé UHT
1 sachet de 80 g de
Purée MOUSLINE® Saveur à l’Ancienne® Douceur de Carottes & Crème
2 cuillerées à café de graines de
cumin
30 g de
beurre
25 cl d'
eau
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préparez la purée Mousline selon le mode d'emploi avec seulement 40 cl d'eau et 15 cl de lait.
  2. Ajoutez les graines de cumin. Salez poivrez. Mélangez bien.
  3. Prélevez de petites quantités de cette préparation, façonnez des boulettes puis aplatissez-les pour former des petits palets.
  4. Faites-les cuire dans une poêle à feu doux avec le beurre 5 minutes environ de chaque côté.

L'astuce de Sylvie

Servez à l'apéritif avec des dés de jambon dedans !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour compléter ces galettes, ajoutez des dés de Comté. Accompagnez d'un dos de saumon et d'une salade verte !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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