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Petites galettes de carottes au cumin

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

25 cl de
lait demi-écrémé UHT
1 sachet de 80 g de
Purée MOUSLINE® Saveur à l’Ancienne® Douceur de Carottes & Crème
2 cuillerées à café de graines de
cumin
30 g de
beurre
25 cl d'
eau
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Préparez la purée Mousline selon le mode d'emploi avec seulement 40 cl d'eau et 15 cl de lait.
  2. Ajoutez les graines de cumin. Salez poivrez. Mélangez bien.
  3. Prélevez de petites quantités de cette préparation, façonnez des boulettes puis aplatissez-les pour former des petits palets.
  4. Faites-les cuire dans une poêle à feu doux avec le beurre 5 minutes environ de chaque côté.

Petites galettes de carottes au cumin

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Servez à l'apéritif avec des dés de jambon dedans !

Le petit conseil nutrition

Pour compléter ces galettes, ajoutez des dés de Comté. Accompagnez d'un dos de saumon et d'une salade verte !!

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