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Petits desserts à la banane caramélisée
Recette
Dessert
Prép. :
15 min
Cuisson :
25 min
FacileCoût :
abordable
ServingCount :
8 personnes
EnergyKcalServing :
188 kcal/ personne
Les ingrédients de la recette
2
bananes
1 boîte de 410 g de
lait concentré non sucré
4
œufs
50 g de
noix de coco
40 g de
sucre
en poudre
4 cuillerées à soupe d'
eau
1 cuillerée à soupe de
farine
1 cuillerée à café de
vanille
liquide
Préparation de la recette :
- Préchauffez votre four Th. 6-7 (200°C).
- Coupez les bananes en rondelles et rangez-les dans le fond de vos ramequins.
- Réalisez un caramel assez brun avec l'eau et le sucre. Versez-le sur les rondelles de bananes.
- Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la vanille. Ajoutez la farine et la noix de coco.
- Mélangez puis incorporez petit à petit le lait.
- Versez la préparation dans les ramequins et faites-les cuire dans votre four environ 25 minutes.
- Laissez refroidir à température ambiante avant de les placer au réfrigérateur.
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé
Un dessert exotique, vous pouvez aussi le faire avec de l'ananas.
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