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Petits flans de courgette - 4 pers

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
120 kcal/ personne

Les ingrédients

30 g de
semoule
de blé (fine)
1
courgette
(envrion 200g)
20 cl de
lait concentré non sucré
2
œufs
30 g de
gruyère
râpé
1 noix de
beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6 (200° C). Lavez et râpez les courgettes avec leur peau.
  2. Dans un saladier, battez les œufs, le lait et la semoule. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez le fromage et la courgette. Mélangez bien.
  4. Versez dans vos ramequins beurrés et faites cuire au four environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Si vous le souhaitez ajouter à votre préparation des allumettes de jambon Herta.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Avec cette entrée vous avez les fibres de la courgette et le calcium du lait concentré.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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