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Petits flans de tomates et quenelle de fromage frais au basilic

Recette

Entrée
Prép.  : 
0 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
200 kcal/ personne

Les ingrédients

1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
4
œufs
3
tomates
1 gros
oignon
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
2 cuillerées à soupe de
farine
2 cuillerées à soupe de
fromage blanc
1 cuillerée à soupe bombée de
ricotta
10 feuilles de
basilic
ciselé

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez et hachez l'oignon. Lavez, épépinez et coupez les tomates en petits dés. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la ricotta et le basilic. Salez.
  2. Dans une poele, faites revenir l'oignon. Ajoutez les tomates et la capsule de coeur de bouillon.
  3. Mélangez les oeufs, la farine et le lait. Ajoutez les tomates et versez dans 4 ramequins beurrés. Faites cuire 8 minutes à 900W. Démoulez et sur chaque clafoutis, servez une quenelle de fromage frais au basilic.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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