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Les petits moëlleux

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
21 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
171 kcal/ personne

Les ingrédients

2
œufs
4 cuillerées à soupe de
NESQUIK
50 ml de
lait demi-écrémé UHT
26 g de
beurre
1 noix pour les ramequins
2 cuillerées à soupe de
farine
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffe* le four à Th.6 (200°C).
  2. Dans un bol fais fondre* le beurre au four à micro-onde environ 1 minute ou fais-le fondre* dans une casserole à feu doux.
  3. Sépare* le blanc des jaunes d'œufs.
  4. Mélange les jaunes d'œufs, le Nesquik Plus, le lait, la farine tamisée puis ajoute* le beurre tiède.
  5. Dans un saladier monte* les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel.
  6. Mélange* délicatement les deux préparations.
  7. Beurre tes ramequins et verse la pâte dans les quatre ramequins.
  8. Fais cuire* au four environ 20 minutes. * avec l'aide d'une grande personne.

L'astuce de Sylvie

Tu peux remplacer la farine par de la poudre d'amande tamisée, ton gâteau n'en sera que plus moëlleux.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Accompagne tes petits moelleux d'une salade de fruits et d'un verre de lait, tu pourras partager avec tes amis un goûter équilibré.

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