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Petits pains au chocolat blanc et citron vert

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
224 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Pâte à Viennoiseries à ma façon HERTA
120 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
1
citron vert
1
jaune d'oeuf

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Découpez le chocolat en rangées de 3 carrés puis et coupez-les dans le sens de la longueur.
  2. Coupez la pâte en 8 (en deux dans la largeur puis en 4 dans la longueur).
  3. Parsemez le zeste de citron vert sur la pâte. Déposez une rangée de 3 carrés au bord d'un rectangle, roulez un tour sans serrer et déposez une seconde rangée de chocolat et finissez de rouler.
  4. Fouettez le jaune d’œuf avec le jus de citron vert et badigeonnez les petits pains au chocolat. Posez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire 18 à 20 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le zeste de citron vert par un zeste d'orange.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

1 petit pain au chocolat à accompagner d'un fruit pour une pause gourmande.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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