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Petits rouleaux de purée à la francomtoise

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
3 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

8 très fines tranches de
jambon cru
(type Parme)
1 paquet de 80 g de
Purée MOUSLINE Saveur à l'Ancienne Emmental Comté
100 g de
Gros Lardons fumés - Charcutier - HERTA
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
250 ml d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils dorent. Egouttez-les sur du papier absorbant.
  2. Préparez la purée Mousline selon le mode d'emploi avec seulement 30 cl d'eau et 10 cl de lait. Ajoutez les lardons. Poivrez. Mélangez bien.
  3. Déposez au centre de chacune des tranches de jambon une grosse cuillerée de purée. Roulez-les.

L'astuce de Sylvie

Servez tiède avec une salade frisée aux tomates et aux pignons dorés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Remplacez les lardons par du bacon pour une version plus légère !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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