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Petits sablés Caro au chocolat blanc

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
399 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
farine
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
30 g de
80 g de
sucre
en poudre
80 g de
beurre
1 gros
œuf
50 ml de
crème liquide
1/2 cuillerée à café de
levure
chimique
1 pincée de
sel
fin

Préparation de la recette : 

  1. Mélangez le sucre, la farine, la levure, la poudre Caro et le sel. Coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-le du bout des doigts, pour obtenir une pâte sableuse.
    Ajoutez l'œuf battu entier en travaillant la pâte rapidement. Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur.
    Préchauffez votre four th. 6 (180°C).
  2. Pendant ce temps, cassez le chocolat blanc et faites le fondre au four à micro-ondes avec la crème dans un saladier à 500W pendant 2 minutes. Réservez à température ambiante.
  3. Étalez la pâte pour obtenir une épaisseur de 1,5 cm. Puis découpez des sables de la forme que vous désirez carré, rectangle, ronde etc...
  4. Placez-les sur la plaque de votre four et faites les cuire pendant 12 à 15 minutes à 180°C.
    Laissez refroidir et glacez les biscuits avec le chocolat blanc fondu.

Petits sablés Caro au chocolat blanc

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Décorez vos petits biscuits avec des fruits de saison: framboise ou fraise en été, orange, clémentine en hiver.

Le petit conseil nutrition

A déguster avec un fromage blanc, goûter idéal.

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