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Pintade aux navets et carottes au miel

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
1 h
Facile
Coût : 
cher
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
231 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
pintade
3 petits
navets
4
carottes
1
oignon
1 cuillerée à soupe de
fécule
de maïs
1 cuillerée à soupe de
miel
1 cuillerée à soupe d'
huile
250 ml d'
eau

Préparation de la recette : 

  1. Pour réaliser votre pintade aux petits navets et carottes au miel, commencez par couper les carottes en tronçons. Coupez les navets en 4 ainsi que l'oignon.
  2. Dans une cocotte, faites dorer la volaille sur chaque face 10 minutes avec l'oignon et l'huile. Ajoutez les légumes et les bouillons émiettés ainsi que 200 ml d'eau.
  3. Laissez cuire 1 heure à feu doux à couvert. A mi-cuisson, délayez la fécule dans 50 ml d'eau et le miel . Versez dans la cocotte, faites cuire à couvert. Retournez de temps en temps la volaille.

Pintade aux navets et carottes au miel

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Parsemez, votre pintade aux petits navets et carottes au miel, de coriandre ciselée.

Le petit conseil nutrition

Servez ce plat avec des pâtes et terminez le repas par un laitage et un fruit.

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