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Pirao mole

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
96 kcal/ personne

Les ingrédients

50 g de
farine
de manioc
1 cube de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
400 ml d'
eau
chaude
2
oignons
1 cuillerée à soupe de
coriandre fraîche
ciselée
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez et coupez finement les oignons.
  2. Dans une poêle, faites sauter les oignons dans l'huile. Ajoutez la coriandre. Mélangez.
  3. Délayez la farine dans l'eau et versez dans la poêle.
  4. Faites cuire à feu doux, environ 5 minutes, jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et brillante. Servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Servez en accompagnement d'une Moqueca de poisson (préparation brésilienne à base de poissons, de tomate, poivrons oignons et coriandre).

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

La farine de manioc est essentiellement énergétique, elle est riche en amidon mais facilement digestible.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Pirao mole is rated 4.0 de 5 par 1.
Rated 4 de 5 par de j'ai teste cette recette avec mes petits enfants verdict bon
Date de publication : 2016-08-05
  • 2016-09-27T06:48CST
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Pirao mole is rated 4.0 de 5 par 1.
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