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Pizza à la mimolette et fondue de poireau

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
27 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
347 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de blancs de
poireaux
1 sachet de
Pâte Maxi Pizza Rectangulaire et Fine
120 g de
mimolette
2
échalotes
3 cuillerées à soupe de dés de
tomates
à l'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de
crème fraîche
1 cuillerée à soupe de
moutarde
1 cuillerée à café d'
huile
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson.
  2. Epluchez les échalotes et les poireaux puis émincez-les. Faites-les revenir dans une poêle contenant l'huile chaude, sur feu moyen environ 10 minutes. Ajoutez les dés de tomates puis laissez cuire 2 minutes.
  3. Râpez la mimolette. Dans un bol, mélangez la crème et la moutarde. Badigeonnez sur la pâte.
  4. Ajoutez les poireaux sur la pâte et saupoudrez de mimolette. Faites cuire environ 15 minutes.

Nutriconso

Pizza à la mimolette et fondue de poireau

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