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Pizza crème-bacon et tomates cerise

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
16 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
436 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Pâte à Pizza Ronde et Fine HERTA
3 cuillerées à soupe de
crème fraîche 30% de matière grasse
100 g d'
Allumettes de Bacon Fumées HERTA
80 g d'
emmental
râpé
6
tomates cerises
1 poignée de
roquette
2 cuillères à soupe d'
huile d'olive
10 tranches de
Filet de Bacon Tranches Fines HERTA

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (210°C).
  2. Déroulez la pâte à pizza et conservez-la à température environ 5 minutes.
    Coupez les tomates cerise en deux.
  3. Etalez la crème fraîche jusqu'à 1 cm du bord de la pâte.
    Répartissez l'emmental râpé, le bacon, puis disposez les tomates cerises.
  4. Faites cuire dans le bas de four pendant 16 minutes environ.
  5. Au moment de servir, découpez la pizza puis répartissez de la roquette légèrement aromatisée à l'huile d'olive.

L'astuce de Sylvie

Si vous aimez les tomates confites, ajoutez-en en même temps que la roquette.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Et si vous allégiez un peu cette recette en utilisant de la crème légère, voire du fromage blanc ?

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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