Title zone

Pizza libanaise au thym et baba ghanoush

Recette

snack
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
45 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
273 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
aubergines
1 cuillerée à soupe de
thym
50 ml d'
huile d'olive
(20 + 30 ml)
1
citron
1 gousse d'
ail
une trentaine de feuilles de
persil

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à 220°C. Coupez les aubergines en deux et déposez-les sur votre plaque recouverte de papier cuisson face découpée contre le papier. Faites cuire pendant 20 à 30 minutes (les aubergines doivent être molles). Laissez-les refroidir. Grattez la pulpe à l'aide d'une cuillère.
  2. Versez la pulpe d'aubergine dans un mixeur et ajoutez le jus de citron, l'ail, 30 ml d'huile d'olive et mixez. Ajoutez le stick, mélangez et parsemez de persil ciselé.
  3. Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four, piquez-la bien au centre, badigeonnez-la d’huile restante et de thym, faites cuire dans votre four selon le mode d’emploi. Découpez la pîzza en part et servez avec votre recette de baba ghanoush.

Pizza libanaise au thym et baba ghanoush

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez une gousse d'ail dans l'huile avant de badigeonner votre pâte à pizza.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits et recettes.

Votre avis est précieux pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 16.28ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;