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Pizza mozzarella, thon et allumettes fumées

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
367 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
mozzarella
râpée GALBANI
1
Pâte à Pizza Ronde et Fine HERTA
100 g d'
Allumettes Fumées HERTA
100 g de
boîte de thon
au naturel
4 fonds d'
artichauts
1/2
oignon
½
zeste de citron
jaune non traité
3 cuillerées à soupe de
coulis de tomates
1 cuillerée à soupe de
parmesan
râpé GALBANI
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à café d'
aneth
ciselée

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.
  2. Emiettez le thon et placez-le dans un saladier avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et le zeste d'un citron.
  3. Emincez très finement l'oignon, coupez les cœurs d'artichaut en 4.
  4. Dans une poêle, faites revenir les allumettes 2 minutes, ajoutez les cœurs d'artichaut et l'oignon poursuivez la cuisson 2 minutes.
  5. Répartissez le coulis de tomates sur la pâte, ajoutez la mozzarella râpée, le thon, les oignons, les allumettes et cœurs d'artichaut préalablement revenus.
  6. Au moment de servir saupoudrez de parmesan râpé et d'aneth ciselée.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les allumettes fumées par des dés de jambon Herta.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

L'artichaut a une source élevée de fibres et de nombreuses vitamines, il possède un fort pouvoir antioxydant qui procurerait de nombreux bénéfices pour la santé.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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