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Pizza végétarienne

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
548 kcal/ personne

Les ingrédients

10 petites têtes de
brocolis
1
Pâte à Pizza Ronde et Fine HERTA
1
carotte fraîche
1/2
courgette
1
échalote
ciselé
3 cuillerées à soupe de
coulis de tomates
2 cuillerées à soupe d'
huile
1 cuillerée à soupe de
persil
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Pelez et hachez l'échalote. Lavez, pelez et râpez la carotte, ainsi que la courgette.
  2. Dans une poêle, faites revenir les têtes de brocoli et l'échalote avec l'huile environ 5 minutes à feu moyen.
  3. Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Nappez de coulis de tomates, ajoutez les légumes. Salez et poivrez.
  4. Faites cuire dans votre four 15 minutes. Ajoutez du persil juste au moment de servir.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter des pois gourmands pour plus de croquant.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Et pourquoi ne pas ajouter un peu de fromage, type parmesan ou mozzarella, afin de profiter également, en plus des bienfaits des légumes, des bienfaits du calcium ?

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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