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Poêlée de farfalles au poulet et légumes

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
215 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

3
escalopes de poulet
4 cuillerées à café de
150 g de
pâtes
crues type farfalle
100 ml de
crème légère 8%MG
100 ml d'
eau
1 beau bouquet de
brocoli
15
tomates cerises
1
oignon
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Les étapes à suivre

Les fourneaux n'attendent que vous ! 

Coupez les escalopes de poulet en lanières. Pelez et hachez l'oignon. Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Séparez les fleurettes de brocoli, lavez-les.

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les brocolis et les pâtes environ 10 minutes. Egouttez soigneusement.

Pendant ce temps, dans une poêle contenant l’huile, faites dorer l'oignon environ 2 minutes. Ajoutez le poulet et faites cuire à nouveau 3 minutes à feu vif. Salez et poivrez.
 

Ajoutez les pâtes et les fleurettes de brocoli égouttées, ainsi que les tomates cerises.

Ajoutez le Fond de Volaille dilué dans l'eau et la crème. Laissez cuire à feu doux 4 à 5 minutes tout en remuant délicatement. Salez et poivrez. Servez aussitôt.

Et maintenant, rangez votre tablier et prenez une fourchette !

Poêlée de farfalles au poulet et légumes

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Si vous ne trouvez pas de brocoli, remplacez-les par des fèves ou des petits pois surgelés.

Le petit conseil nutrition

Une recette légère, bien équilibrée et délicieuse ! Faites vous plaisir, c'est bon pour votre ligne et pour votre santé !

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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