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Poêlée de penne au saumon et fromage

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
13 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
626 kcal/ personne

Les ingrédients

300 g de pavé de
saumon
2 cuillerées à café de
Fumet de Poisson MAGGI
120 g de
penne
1
courgette
50 g de
gorgonzola
1 cuillerée à soupe de
parmesan
râpé
150 ml d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire les penne selon le mode d'emploi puis égouttez-les. Passez-les sous l'eau froide.
  2. Coupez le gorgonzola en dés. Lavez et coupez avec sa peau la courgette en petits dés.
  3. Coupez le saumon en cubes. Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites dorer le saumon à feu vif. Ajoutez le Fumet de Poisson et l'eau.
  4. Ajoutez les dés de courgette et faites revenir le tout 8 minutes à feu moyen.
  5. Ajoutez les pâtes, les dés de gorgonzola et le parmesan. Mélangez et faites cuire 5 minutes à feu moyen.

L'astuce de Sylvie

Pour une présentation originale, servez votre poêlée dans de grands bols de couleurs.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Cette recette vous apporte des protéines essentielles au maintient de votre organisme, des féculents pour avoir de l'énergie et tenir jusqu'au repas suivant, du calcium pour vos os et tous les minéraux que contient la courgette ! Régalez-vous !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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