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Poelée de poulet au curry et poivron

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
12 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
171 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

400 g d'
escalopes de poulet
1
poivron rouge
1 bâtonnet de
1
oignon
rouge
1 c. à soupe d'
huile
1 c. à soupe de
persil
plat haché
1 cuillerée à café de
curry
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Préparation de la recette : 

  1. Emincez l'oignon et le poulet. Coupez le poivron en cubes de 2 cm.
  2. Dans une poêle chaude, faites dorer le poulet avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le poivron et l'oignon et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  3. Ajoutez le curry et le bouillon émietté et laissez cuire 2 minutes.
  4. Servez avec le persil ciselé.

Poelée de poulet au curry et poivron

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des noix de cajou concassées.

Le petit conseil nutrition

Pour un plat complet, servez avec une timbale de riz. La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte.

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