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Poêlée de poulet aux légumes persillés

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2
escalopes de poulet
2
carottes
1
courgette
petite
1/2
zeste de citron
5
olives noires

Préparation de la recette : 

  1. Pelez les carottes et coupez-les en fins bâtonnets. Lavez et coupez la courgette en bâtonnets. Emincez les escalopes de poulet.
  2. Dans une poêle, faites revenir les légumes 5 minutes avec l'huile. Réservez.
  3. Faites bien revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajoutez à nouveau les légumes, le zeste, les olives hachées et la capsule de coeur de bouillon, mélangez et laissez cuire 3 minutes.

Poêlée de poulet aux légumes persillés

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Parsemez de basilic ciselé au moment de servir.

Le petit conseil nutrition

Servez avec du riz sauvage.

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