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Poelee de rattes aux champignons et haricots verts

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g de
pommes de terre
rattes
200 g de
champignons
de Paris
100 g de
haricots verts
1 cuillerée à soupe d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Faites précuire les rattes 10 minutes dans l'eau bouillante avec les haricots verts.
  2. Coupez les champignons en deux.
  3. Dans une poele, faites revenir les légumes avec l'huile. Ajoutez le coeur de bouillon et mélangez.

Poelee de rattes aux champignons et haricots verts

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez à la préparation du persil frais ciselé.

Le petit conseil nutrition

Servez cet accompagnement avec une viande rouge ou blanche.

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