Title zone

Poêlée de saumon aux pommes

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
12 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
794 kcal/ personne

Les ingrédients

800 g de filet ou pavé de
saumon
1 sachet de
Sauce Saveur à l'Ancienne Beurre Blanc MAGGI
1
pomme
Golden
1 cuillerée à soupe de
crème fraîche
150 ml de
vin blanc
1 cuillerée à soupe d'
huile
150 ml d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez le saumon en gros dés. Lavez, pelez et épépinez la pomme. Coupez-la en dés.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir les dés de saumon sur feu vif pendant 5 minutes environ.
  3. Préparez la sauce au Beurre Blanc selon le mode d'emploi dans une casserole.
  4. En fin de cuisson, ajoutez les dés de pomme et la Sauce . Laissez mijoter quelques instants.
  5. Ajoutez la crème fraiche et servez.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter quelques pignons de pin poêlés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le saumon possède des qualités nutritionnelles intéressantes : des protéines et des lipides de bonne qualité,

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 356.66ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 403 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 356.66ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 403 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..