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Pommes croquantes en papillotes

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
460 kcal/ personne

Les ingrédients

6
pommes
200 g de
Chocolat MENIER
pâtissier
100 g de
beurre
100 g de
sucre
90 g de
farine
1 pincée de
cannelle
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6 (180°C). Dans un saladier, mettez la farine, le beurre en morceaux et le sucre. Mélangez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte ressemblant à du “sable”.
  2. Pelez les pommes et à l'aide d'un couteau économe creusez-les de façon à retirer tout le coeur (les pépins, la tige...).
  3. Pour chaque papillote, posez une pomme sur une feuille d'aluminium. Faites glisser au centre de la pomme 2 barres de chocolat puis enveloppez la pomme presque jusqu'en haut avec le papier d'aluminium. Saupoudrez le haut de la pomme avec de la cannelle puis recouvrez-le de pâte à crumble afin de former une coque qui cachera entièrement le haut de la pomme.
  4. Placez les papillotes environ 30 minutes au four. Elles seront cuites lorsque la coque sera croustillante et dorée.

L'astuce de Sylvie

Pour un goûter plein de surprise, cachez une poire (la recette est identique) dans l'une des 6 papillotes et préparez un gage pour celui qui la trouvera !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

La pomme est un fruit doté de multiples qualités diététiques : modérément énergétique, elle est riche en fibres, vitamines et minéraux. vos enfants vont pouvoir profiter de toutes ces qualités !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Pommes croquantes en papillotes is rated 4.0 de 5 par 1.
Rated 4 de 5 par de Toute la famille a aimé cette recette Je viens de tester cette recette, hum c'était très bon. Toute la famille a aimé. Nous avions pris des pommes trop petites, donc nous n'avons utilisé que 100g de chocolat, et pas assez recouverte la pomme de papier alu, donc le crumble était juste. La prochaine fois je ferais mieux !!
Date de publication : 2016-04-24
  • 2016-09-26T06:49CST
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Pommes croquantes en papillotes is rated 4.0 de 5 par 1.
Rated 4 de 5 par de Toute la famille a aimé cette recette Je viens de tester cette recette, hum c'était très bon. Toute la famille a aimé. Nous avions pris des pommes trop petites, donc nous n'avons utilisé que 100g de chocolat, et pas assez recouverte la pomme de papier alu, donc le crumble était juste. La prochaine fois je ferais mieux !!
Date de publication : 2016-04-24
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