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Pommes de terre à la crème

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
390 kcal/ personne

Les ingrédients

8 grosses
pommes de terre
20 cl de
crème liquide
2 gros
citrons
jaunes
1 pincée de
sel
et poivre fraîchement moulu

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire les pommes de terre 10 minutes dans votre four à micro-ondes sur puissance maximale.
  2. Pendant ce temps battez la crème en chantilly et ajoutez le jus des deux citrons le sel et environ cinq tours de moulin à poivre.
  3. Une fois les pommes de terre cuites faites une fente dans leur longueur puis déposez une cuillerée à soupe de crème au citron.

L'astuce de Sylvie

Décorez les pommes de terre en les parsemant de quelques baies roses ou de fines herbes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le contraste entre les pommes de terre chaudes et la crème citronnée froide donne à cette recette toute son originalité. Les pommes de terre vous apportent de l'amidon source d'énergie pour votre tonus.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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