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Pommes de terre farcies ricotta saumon chorizo

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
589 kcal/ personne

Les ingrédients

1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
50 g de
chorizo
4 pavés de
saumon
150 g de
ricotta
8 grosses
pommes de terre
1 cuillerée à soupe d'
huile
1
courgette

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Râpez la courgette. Faites-la revenir avec l'huile 3 minutes. Ajoutez la capsule et mélangez. Mélangez avec la ricotta.
  2. Faites précuire les pommes de terre 15 minutes dans l'eau bouillante. Hachez grossièrement le saumon, ajoutez la courgette et le chorizo coupé en petits dés.
  3. Coupez les pommes de terre en deux et creusez-les. Garnissez-les de la préparation. Faites cuire 12 minutes au four.

L'astuce de Sylvie

Parsemez d'amandes effilées grillées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Servez avec une salade de mâche et tomates.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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