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Pommes de terre noisettes, coeur de Knacki

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
8 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
394 kcal/ personne

Les ingrédients

1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
1 paquet de 6 saucisses
Knacki Original HERTA
350 ml de
lait entier UHT
1
œuf
20 g de
beurre
1 pincée de
sel
1 cuillerée à soupe d'
huile de tournesol

Les étapes à suivre : 

  1. Versez le contenu du sachet de purée Mousline dans un saladier, ajoutez le lait, mélangez. Faites chauffer 3 minutes au four à micro-ondes à 900W.
  2. Ajoutez le beurre puis l'oeuf entier, le sel, mélangez bien et laissez reposer 5 minutes.
  3. Coupez les Knacki en 6 morceaux.
  4. Prélevez une belle noisette de purée, aplatissez-la et placez un morceau de Knacki au centre. Roulez entre vos mains pour former une boule.
  5. Faites chauffer l'huile dans une poêle puis faites dorer les pommes noisettes à feu doux pendant 5 minutes environ.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

L'astuce de Sylvie

Variez les saveurs en fonction de vos goûts : ajoutez du thym, du curry etc. Servez les pommes noisettes avec de la moutarde ou un peu de ketchup.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un vrai plaisir pour les enfants à accompagner d'une salade verte. Terminer le repas par un laitage.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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