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Pop cake au chocolat blanc et Smarties

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
22 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
381 kcal/ personne

Les ingrédients

180 g de
beurre
4 petites boîtes de mini
Chocolat SMARTIES
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 tablette de 180 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
4
œufs
130 g de
sucre
80 g de
farine
2 cuillerées à soupe de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4 petites boîtes de mini
Chocolat SMARTIES
1 tablette de 180 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C).
  2.  Faites fondre le chocolat noir et le beurre au four à micro-ondes 3 minutes à 500W.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Versez le chocolat fondu puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogèn.
  4. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné et faites cuire environ 22 minutes Démoulez et laissez refroidir.
  5. Emiettez le gâteau dans un saladier, ajoutez 2 cuillerées à soupe de fromage blanc, mélangez pour former une pâte. Puis formez des boules bien fermes d'environ 20 g, déposez les sur une assiette recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et placez au réfrigérateur 1 heure.
  6. Dans un saladier, faites fondre le chocolat blanc haché en pépites au four à micro-ondes 2 minutes à 500W. Piquez les boules avec un pic et roulez-les dans le chocolat blanc. Déposez-les sur une grille et collez aussitôt les Smarties sur le chocolat. Placez à nouveau 10 minutes au réfrigérateur.

L'astuce de Sylvie

Secouez bien les pop cake quand vous les enrobez de chocolat blanc pour qu'ils restent bien ronds.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Petits mais costauds ces pops cakes !! Un seul suffira pour rester raisonnable.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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