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Pop cookies au pamplemousse

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
402 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
1
œuf
1
pamplemousse
rose
80 g de
beurre
mou
150 g de
farine
50 g
sucre

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez le pamplemousse à vif et retirez les segments, recoupez les segments épais en deux. Faites fondre 80 g de chocolat au micro-ondes 1 minute à 500W. Sur un plat recouvert de papier sulfurisé, faites des petits ronds de 4 cm et ajoutez les segments de pamplemousse de manière à former un soleil à 3 ou 4 rayons. Placez au réfrigérateur 1 heure.
  2. Dans un saladier, mélangez l'œuf, le beurre mou, le reste du chocolat en pépites, la farine, le sucre et la levure. Faites des petites boules et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four 12 minutes à Th.7 (200°C). Laissez refroidir.
    Entre 2 cookies placez un rond de pamplemousse. Dégustez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer le pamplemousse par un autre fruit (orange)

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert que vos enfants pourrons manger avec un verre de lait pour le goûter.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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