Title zone

Porc au café et au sésame

Recette

Plat
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
439 kcal/ personne

Les ingrédients

600 g d'
Echine de porc
coupée en cubes
2 cuillerées à café de
NESCAFÉ Spécial Filtre
2 cuillerées à café de
Fond de Veau MAGGI
200 ml d 'eau
eau
10 g de
graines de sésame
2 cuillerées à soupe de
sucre
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Dans une poêle avec l'huile chaude, faites dorer les morceaux de porc à feu vif environ 3 minutes.
  2. Ajoutez le sucre en poudre pour faire caraméliser le porc, puis ajoutez les graines de sésame.
  3. Mélangez l'eau, le café et le fond de veau puis versez dans la poêle. Prolongez la cuisson à feu moyen 5 minutes, puis à feu doux 5 minutes.

L'astuce de Sylvie

Accompagnez ce plat de féculents ou encore de légumes verts.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

La viande de porc est dite maigre, elle regorge de minéraux et de vitamines.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 335.39ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 403 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 335.39ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 403 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..